Pale Ale, Avangard Malz

Pale Ale, Avangard Malz

A diferencia de la Pilsen, la malta Pale Ale de Avangard se somete a un secado a temperaturas ligeramente superiores. Esto no solo le otorga un color más dorado, sino que reduce la presencia de precursores de DMS (maíz dulce) y potencia los sabores a cereal horneado.

Es la base perfecta para IPAs, Pale Ales y Bitters, proporcionando una estructura maltosa que soporta grandes cargas de lúpulo sin perder el equilibrio.

  • Color: 5 – 7,5 EBC
  • Uso: Hasta el 100% de la mezcla de granos
  • Modificación: Alta (muy fácil de usar en maceración simple)

PRECIOS DESDE LOS
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